Albahaca hojas 50gr Naturcid
Albahaca hojas 50gr Naturcid es un aromatizante ideal para ensaladas, quesos o pastas y contiene propiedades digestivas. Ya que relaja el sistema nervioso local.
La albahaca también se considera una de las hierbas más saludables. Es mejor cuando está fresca y transmite un dulce aroma terroso. Esto indica no sólo la promesa de un sabor agradable, sino una impresionante lista de nutrientes. Una de ellas es la vitamina K, que es esencial para la coagulación de la sangre. Tan sólo dos cucharadas de albahaca proporcionan el 29% del valor diario recomendado.
La albahaca también proporciona vitamina A, que contiene beta-carotenos. Son poderosos antioxidantes que protegen las células que forman una serie de estructuras corporales, como daños en los vasos sanguíneos por los radicales libres. Esto ayuda a prevenir la oxidación del colesterol en la sangre, y ayuda a prevenir la arteriosclerosis, ataques cardíacos y embolia.
Las otras vitaminas y minerales en la albahaca incluyen hierro, calcio, manganeso, magnesio, vitamina C y el potasio. Además, la albahaca también tiene propiedades antibacterianas y contiene flavonoides que protegen el ADN. Los flavonoides y aceites volátiles en la albahaca son los que proporcionan los mayores beneficios de salud. Principalmente protegiéndolo a nivel celular con propiedades antibacterianas relacionadas con los aceites volátiles. Entre estos se encuentra el estragol, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno y el limoneno, todos estos son capaces de restringir el crecimiento de numerosas bacterias dañinas, como la listeria, estafilococo, E. coli, yersinia enterocolitica y pseudomonas aeruginosa.
Es decir, tomar una infusión de albahaca o una ensalada resulta un buen remedio para calmar los “nervios en el estómago”.
Se puede tomar en infusiones, tinturas, jarabes, en polvo, seca o fresca o bien como condimento de ensaladas, comida vegetariana, sopas, carnes, pastas, salsas y guisos.
Además se usa para pomadas, cataplasmas, lociones, jabones, cremas y bálsamos. Pues sirve como tónico capilar y para curar el acné.
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