Curcuma molida 200gr NATURCID

Cúrcuma molida 200gr NATURCID

La Curcuma molida 200gr Naturcid se usa como condimento en muchos lugares del mundo.

Este condimento consumido fresco en el sudeste asiático o secado y pulverizado en la India, contiene fibra y también muchas vitaminas : C, E, K, B1, B2, B3, B6 y B9. También es rica en minerales, manganeso y hierro, también es una muy buena fuente de potasio , calcio, magnesio, cobre y zinc.

Sin embargo, estas cualidades nutricionales son la menor de sus ventajas …

En la mayoría de los estudios científicos con cúrcuma, los científicos han supuesto que el ingrediente activo en la especia es la curcumina.

El polvo de cúrcuma puede contener de 2% a 10% de curcumina, dependiendo de cómo se cultiva, almacena y procesa. La cúrcuma fresca tiende a tener un mayor porcentaje de la curcumina como especia en polvo. Cuando el color de la cúrcuma es más oscuro, el porcentaje de curcumina es más alto. 

La curcumina ayuda a prevenir el envejecimiento celular . Por otro lado, estudios recientes muestran que el tratamiento con curcumina podría mejorar los síntomas en la poliartritis inflamatoria y la disminución de la inflamación postoperatoria. Incluso hay estudios que demuestran que la Cúrcuma ha dado mejores resultados que el ibuprofeno.

Propiedades.

Recientemente, la cúrcuma ha ganado el reconocimiento de la comunidad científica por su potencial para disminuir el colesterol, reducir el nivel de azúcar en la sangre en los diabéticos, alivia la artritis, apoyar a la función del hígado, mejorar la digestión, reducir los calambres menstruales, reducir la inflamación en el colon, cicatrizar las heridas, y luchar contra el cáncer. Sus usos medicinales son amplios debido a sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas y cualidades antioxidantes.

Consumo.

Tomar un poquito mezclado en las comidas
Para preparar un té de cúrcuma, hierve 1 taza de agua y disuelve 2 g de cúrcuma en polvo. También puedes añadir limón, miel y jengibre para mejorar el sabor del té.
Si el té no es tu bebida favorita, también puedes añadir una cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche con la finalidad de añadirle antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
Siempre se recomienda consultar al médico.