Hamburguesa vegeburger de tofu y algas VEGETALIA
Hamburguesa vegeburger de tofu y algas VEGETALIA
El tofu es el cuajo que surge al cortar la leche de soja. Es originario de China y fue introducido en Japón hacia el año 700. En un principio era comida de monjes y nobles y no fue hasta el año 1600 que empezó a extenderse su uso por todo el país.
VEGEBURGUER DE TOFU Y ALGAS 4 UNIDADES
Ingredientes: cebolla*, tofu* (29%) (soja, gelificante: nigari), copos de avena*, agua, aceite de girasol*, harina de trigo integral*, almidón de tapioca*, alga espagueti de mar* (2%), zumo concentrado de manzana*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji), alga kambu* (0,5%), sal marina, alga nori* (0,2%) (*de agricultura ecológica).
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