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Nuez moscada Artemis
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InicioAlimentación naturalAliños, salsas y condimentosCondimentos y especias Nuez moscada Artemis

Nuez moscada Artemis

3.45€ – 3.95€

Aroma muy intenso y penetrante, por lo que hay que utilizar en poca dosis.

Acompaña muy bien a las salsas como bechamel, cremas de verduras o postres a base de leche.

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SKU: N/D Categoría: Condimentos y especias Etiquetas: antiinflamatorio, antioxidante, minerales, sistema cardiovascular, vitaminas
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Descripción

Nuez moscada Artemis.

Al igual que la vainilla, el azafrán y el clavo de olor, la Nuez moscada Artemis se destaca por ser uno de los condimentos más utilizados en la cocina, sirviendo como ingrediente en la preparación de recetas dulces y saladas.

Se trata de un árbol perteneciente a la familia de las Myristicaceae, cuyo fruto del mismo nombre es utilizado como especia y como medicina natural, gracias a sus múltiples propiedades.

La nuez moscada que conocemos como condimento se encuentra dentro de las valvas del fruto del árbol, y consiste en una pequeña nuececilla de color café, con un fuerte y agradable aroma, que suele rayarse o molerse antes de usarse.

100g de nuez moscada aportan aproximadamente 506 Kcal, 28.5 g de carbohidratos, 5.84 g de proteínas, 20.8 g de fibra y 36.31 g de grasas.

Además, esta especia figura como una importante fuente de vitaminas de los grupos A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E, y de minerales como el calcio, el potasio, el zinc, el fósforo, el hierro y el sodio.

Propiedades:

Cardiovasculares:

Esta especia ayuda a controlar el colesterol en la sangre y también actúa como un anticoagulante natural. Además favorece la buena circulación de la sangre y previene afecciones cardíacas.

Antiinflamatorias:

La nuez moscada se considera una aliada contra las enfermedades reumáticas, pues evita la inflamación de las articulaciones, de los músculos y de los órganos en general, ayudando a prevenir las várices, la artritis, los espasmos y las inflamaciones intestinales.

Antioxidantes:

El gran número de compuestos antioxidantes que posee frenan la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento de las células, previniendo múltiples padecimientos.

Antibacterianas:

Esta especia combate las bacterias que amenazan con dañar la salud del organismo y fortalece el sistema inmune.

Antidiarreicas:

Sus propiedades antibacterianas ayudan a prevenir el desarrollo de virus y bacterias, desencadenantes de infecciones y trastornos digestivos que pueden provocar diarreas.

Anticancerígenas:

En cantidades controladas, la nuez moscada puede ayudar a prevenir el desarrollo de las células cancerígenas, al combatir los radicales libres con sus propiedades antioxidantes.

Anticonvulsivas:

Ayuda a prevenir ataques epilépticos, gracias al efecto que tiene sobre el sistema nervioso.

Desintoxicantes:

La nuez moscada ayuda a depurar la sangre y a limpiar los riñones de posibles cálculos.

Antianémicas:

Su aporte de hierro favorece la producción de glóbulos rojos y ayuda a prevenir la anemia ferropénica.

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Marca

Artemis

Formato envase

Entera ECO 25 gramos, Molida 40 gramos

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