Quinoa Real 1kg Bolivia PRIMEAL
Quinoa Real 1kg Bolivia PRIMEAL es una fuente de proteína muy bien equilibrada, una fuente de fibra y magnesio.
Además de suave sabor, que combina con todos tus platos , dulces y salados.
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.
Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas. Aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.
Asimismo, debemos destacar su alto aporte de fibra, ya que puede alcanzar los 15 gramos por cada 100 gramos. Siendo en su mayoría, fibra de tipo insoluble como poseen característicamente las semillas.
Si nos referimos a los micronutrientes, destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales. Mientras que también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con función antioxidante.
