Tofu natural granel 1kg VEGETALIA

Tofu natural granel 1kg VEGETALIA

Tofu natural granel 1kg VEGETALIA

El tempe y el tofu son alimentos derivados de la Soja con un alto contenido en proteínas vegetales que presentan notables ventajas frente a las de origen animal. Entre las ventajas de las proteïnas vegetales destacamos:

Acidifican menos nuestra sangre, por su mayor contenido en minerales.

Contienen menos purinas y se eliminan mejor. Contienen menos grasas y son insaturadas (las que son beneficiosas para la salud). No contienen colesterol y tienen fibra.
En los intestinos las proteínas vegetales fermentan y facilitan la digestión. Facilitan una mejor funcionalidad al hígado y a los riñones. Reducen la huella ecológica respeto a las de origen cárnico.

Su alta concentración de proteínas lo convierte en uno de los mejores sustitutivos de los alimentos de origen animal.

Con solo 110 gramos de tempeh o tofu estaremos aportando un 40% de las proteínas diarias necesarias.
Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
Ayuda a prevenir los tipos de cáncer asociados al tracto digestivo.
Regula el nivel de azúcar en sangre.
Su alto contenido en manganeso lo convierte en un gran antioxidante.
Ayuda a regular el ritmo intestinal.