Alcaravea semillas 100gr Naturcid
Alcaravea semillas 100gr Naturcid se usa como condimento y como infusión. La alcaravea es una planta de origen Asiático, pertenece a la familia de las umbelíferas, es pariente del hinojo, comino, coriandro y el anís.
Expulsa los gases acumulados en el tracto digestivo. Para mujeres en época de lactancia se recomienda su consumo ya que estimula la producción de leche materna.
Generalmente se utilizan los frutos en infusión por sus cualidades carminativas. Para tratar problemas digestivos, el fruto proporciona beneficios a nivel digestivo, ya que presenta propiedades carminativas y estimula la secreción de jugos gástricos indispensables para el proceso de digestión.
También sirve para controlar problemas de meteorismo o flatulencias.
Además se usa como enjuague bucal calmando las encías inflamadas. Por esto combate el dolor de muelas.
Estimula el funcionamiento del sistema respiratorio. Elimina los parásitos intestinales.
Los frutos o semillas enteros tienen un sabor picante, con un aroma parecido al anís, contienen entre un 10% de aceite esencial, principalmente carvona y limoneno. Se suele emplear como condimento alimentario, en el norte de Europa se emplea para aromatizar quesos: como el Tilsit y Havarti danés y el Milbenkäse alemán. En la cocina española del siglo XVII se menciona repetidas veces el uso de la alcaravea con col cocida a la que se añadía patatas cocidas. En Islandia forma parte de los ingredientes del licor nacional Brennivín.
Además de su uso culinario similar al del hinojo y comino , consumirlas agregando las semillas a cualquier plato, ensalada o yogures; o preparar con ellas una infusión medicinal ,especialmente cuando se trata de casos de flatulencias y espasmos abdominales tomar después de las comidas tomar una cucharadita por infusión , 1 o’2 infusiones a lo largo del día.
