Si quieres que tus platos ganen en sabor y nutrientes, ¡prueba a cocinarlos con agua de mar! Ya los pescadores cocinaban así sus platos muchos años atrás. Eso sí, no todo el agua de mar es apta para el consumo humano. Debe estar filtrada y ser isotónica (rebajada con agua dulce). De hecho, se recomiendan 9 gramos de sales al día y el agua de mar tiene nada más y nada menos que 36 gramos por litro. Así que lo más indicado es que una cuarta parte de los líquidos que asumimos sea agua marina.